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6/23 今日の朝ごはん♡
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茄子のステーキ、キャロットラペ、
ひじきと枝豆のおから和え、ミネストローネ、
さくらんぼ、甘夏
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夜は飲み会なので
朝ごはんで野菜をしっかりとりました(o^^o)
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ナスのステーキは縦半分に切ったなすに
トマトピューレ、ズッキーニとトマトの角切り、
チーズをのせて塩胡椒振って、トースターで焼いただけ。
カラフルにするだけでちょっと豪華に見える♡
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ミネストローネにはお味噌を隠し味で加えて
発酵調味料も取り入れてみました。
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